巧食芹菜叶

我们都知道,芹菜含的铁元素比较高,它具有较高的营养价值,可是很多人在食用它时只吃芹菜茎,而把绿油油的菜叶摘下来扔掉。其实,芹菜叶不但软嫩清香,还含有丰富的维生素、碘、膳食纤维、铁等营养成分。