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美味花生巧加工
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摘要
五香花生米原料:花生米10千克、食盐1千克、大蒜100克、八角10克、花椒lO克、小茴香10克。制法:①把大蒜去皮拍碎,与花椒、八角、小茴香、食盐等一起放入容器中,加入足以浸泡全部花生米的开水。
作者
李庆生
出处
《科普天地》
2011年第4期14-14,共1页
关键词
花生米
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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