想长寿多吃缮食纤维

美国一项研究显示,多摄取富含纤维的饮食,可以活得更久,其中以男性最明显。这是美国国家癌症协会与退休人员协会一起进行的最大规模研究,其中访问了38万8千多名年龄在50岁到71岁的人,结果显示,多摄取纤维可大幅降低男性患癌症的比例,这可能与男性死于与饮食相关的癌症比例高过女性有关,例如食道癌。另外,研究中也发现,来自谷物中的纤维效果最好。