5个视为“真理”的饮食谬论

谬论一:吃鸡蛋会提高胆固醇真相:食物里的胆固醇和人体内的胆固醇没关系之所以会有这种误会,全都要怪同名同姓,都叫胆固醇,但其实是两码事。食物胆固醇存在于类脂肪的原子中,一般存在于和动物有关的食物中,例如鸡蛋,然而它对你血液中的胆固醇没有太大影响。你的身体会制造自己的胆固醇,无需外界提供。