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“隔夜”饮品还能再喝吗

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摘要 近期关于"隔夜饭致癌"的言论在网上蔓延,着实让"带饭族"惊慌了一下。不过随后又有专家出来辟谣,证明致癌之说有夸大嫌疑。但关于隔夜食物的讨论也随之展开,除了隔夜饭,隔夜了的咖啡、茶、滋补汤水再饮,会不会对身体有影响?"隔夜"的具体概念又是什么呢?
作者 周一海
出处 《科普天地》 2012年第6期7-7,共1页
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