用啤酒自制美味佳肴

啤酒营养丰富,素有"液体面包"之称,不仅如此,啤酒还能作调味品,烹出的食品风味别样。啤酒红烧肉【用料】鱿鱼400克,带皮五花肉500克,生姜、香菜、啤酒适量。【制作】1.鱿鱼放盐水里泡20分钟。