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奶奶的小咸菜
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摘要
俺家餐桌上,经常摆放着几碟奶奶亲手制作的风味小咸菜。这些小玩艺儿,清淡中有些异香,绵厚里浮出甜美,酥脆间带着清爽,使人吃了还想吃,真过瘾!奶奶生在"酱菜世家",年少时就深谙制作小咸菜的"绝技"。嫩扁豆。
作者
胡芳娜
出处
《科普天地》
2008年第7期14-14,共1页
关键词
咸菜
香味
花椒
分类号
TS97 [轻工技术与工程]
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