《舌尖上的中国》的传播学解读

《舌尖上的中国》是一部由中国中央电视台制作的7集电视纪录片,以"食材、主食、转化、储藏、烹饪、调和、生态"7个子主题贯穿全篇,讲述了千百年来中国人独特的饮食习惯。在没有大规模宣传和黄金时间播出的前提下,《舌尖》取得了非常好的收视效果。本文尝试从《舌尖》的选题背景、镜头语言、扩散途径三个角度分析其效果产生的原因。