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如何避免“蛋中毒”?

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摘要今年8月中旬,美国十多个州暴发的沙门氏菌疫情牵涉鸡蛋污染,一些人在进食被污染的鸡蛋后出现肠炎等症状,染病人数已达数百人,而引发此轮沙门氏菌疫情的"问题蛋"召回数量扩大至3.8亿枚.

出处《侨园》 2010年第9期44-,共1页 Overseas Chinese

关键词食物中毒沙门氏菌常识性问题

分类号 G63 [文化科学—教育学] R76 [医药卫生—耳鼻咽喉科]

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侨园

2010年第9期

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