肉鸡不同饲养方式对比试验

本文是对平地养和林地放养2种饲养方式的生产性能、肉质风味、生产成本和经济效益进行对比试验。结果表明:平地养方式90日龄体重与林地放养方式130日龄体重相当,成活率2种饲养方式均达到较好水平。林地放养方式肉质和风味显著提高,肉质鲜美,有家庭调味的香味,口感良好,味道纯正,达到较为理想的水平。130日龄林地放养方式每羽鸡经济效益比90日龄平地养高14.78元。显著好于90日龄平地养方式。