饲料非淀粉多糖抗营养机理的研究进展

NSP是植物组织中除淀粉以外所有碳水化合物的总称,包括纤维素、半纤维素和果胶类物质等。由多种中性单糖和糖醛酸经一定的糖苷键连接而成,大多数呈分支的链状结构,常与蛋白质和无机离子等结合在一起,是细胞壁的主要成分,不能被单胃动物自身分泌的消化酶水解。