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美国饲料安全管理的做法及启示

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摘要美国政府历来十分重视饲料的安全管理工作,他们树立的是大食品安全观。在美国,"安全的饲料=安全的食品"的理念早已深入人心。Ⅰ推行HACCP管理.确保饲料原料生产和配合饲料产品的安全HACCP含义是危害因素分析与关键控制点,这一概念最早可追溯到1959年美国Pill

作者孔凡真

出处《中国畜牧兽医文摘》 2006年第1期72-72,共1页

关键词加药饲料药物危害因素关键控制点食品饲料生产者肉骨粉饲料安全沙门氏菌二恶英二噁英美国美利坚合众国北美洲

分类号 S81 [农业科学—畜牧学]

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中国畜牧兽医文摘

2006年第1期

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