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贵州省德江县薇菜生境及加工调查
被引量：
5
An Investigation on the Habitat of Osmunda japonica Thunb and Its Processing in Dejiang County of Guizhou Province
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摘要
薇菜系多年生宿根蕨类植物 ,其嫩叶柄、根状茎可食 ,具药用与保健功效。通过调查 ,结果表明其生境要求温凉湿润、光照充足、土壤微酸性且透水性及肥力良好 ,在德江多分布于山地海拔 75 0～ 14 5 0 m之间。其加工关键是“采集及时 ,水烫适度 ,揉制充分 ,干燥均匀”
作者
陈登
蔡晓玲
机构地区
贵州林业学校
出处
《贵州林业科技》
2004年第2期30-34,共5页
Guizhou Forestry Science and Technology
关键词
德江县
薇菜
生长习性
加工
分类号
S647 [农业科学—蔬菜学]
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贵州林业科技
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