摘要
进入新世纪以来,我国粮食生产的一个鲜明特点是愈来愈向主产区集中。如今,全国13个粮食主产区的粮食产量已占全国总量的74%以上,而消费量只占全国的62%。在13个粮食主产区中,能够提供较大数量商品粮的省份不足10个,而主销区的粮食缺口逐年扩大。因此,粮食主产区的粮食等食物产业的生产状况,对我国的整个粮食安全愈来愈具有举足轻重的作用。特别是面对后金融危机、气候变化、国际市场,以及国外大粮商的涌入等诸多不确定的因素,保障我国粮食主产区粮食等食物产业持续、稳定发展,具有更大的决定性的战略意义。对此,我们必须有更深刻的认识。