浅谈畜产品安全隐患与对策

我国加入世贸组织后,因兽药残留和其他有毒有害物质超标使我国畜产品出口受阻,畜产品质量安全问题已成为制约畜牧业发展的瓶颈之一。兽药残留和其他有毒有害物质超标,造成餐桌污染,引发中毒等事件也见新闻报道。分析畜产品安全隐患。