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邹平县“瘦肉精”监管措施

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摘要 2011年3月15日,央视曝光河南双汇"瘦肉精"事件后,邹平县根据农业部《关于进一步加强生猪"瘦肉精"监管工作的紧急通知》精神,进一步加强产地、屠宰和运输环节的检疫监管和动物卫生监督执法工作,逐步构建"瘦肉精"等违禁药物监管的长效机制,有效保障动物及动物产品食用安全。

作者邓坚强

机构地区山东省邹平县畜牧兽医局动物卫生监督所

出处《中国畜牧兽医文摘》 2012年第1期163-,124,共2页

关键词动物卫生监督肉牛生猪专项整治活动瘦肉精畜产品质量安全养殖环节邹平县屠宰环节

分类号 S8 [农业科学—畜牧兽医]

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中国畜牧兽医文摘

2012年第1期

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