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酞酸酯类增塑剂16年研究的回顾 被引量:3

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摘要 2011年5月23日台湾的塑化剂(DEHP)违法加入食品中造成严重食品污染的事件被揭露,使得原来鲜为人知的塑化剂(大陆称为增塑剂),成为家喻户晓,尽人皆知的有机化合物。笔者16年前开始关注增塑剂,并带领研究团队对其进行了一系列的研究并取得了一些研究结果,此文就本人近16年来所做的PAEs部分相关研究从成分分析、动物实验和人群健康危害效应等三方面进行综述。
出处 《上海食品药品监管情报研究》 2011年第5期9-15,共7页
  • 相关文献

同被引文献47

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引证文献3

二级引证文献20

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