迪普妈妈的餐馆被引量：1

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摘要 3月初,我到美国参观北卡罗来纳州著名的研究三角园区,大学同学的内人知道我每次都要吃些"文化",便推荐我们到"迪普妈妈"(Mama Dip)餐馆就餐.这家小餐馆在夜幕中并不显眼,但是门厅墙上的顾客留影和留言簿的信息告诉我们,它可是一家美名远播的餐馆!这里的食客有前总统小布什、著名篮球教练迪恩·史密斯、著名篮球运动员乔丹、著名女作家杰西卡·啥里斯等.

作者周尚意郑伯杨

机构地区北京师范大学地理学与遥感科学学院

出处《地图》 2012年第3期141-141,共1页 Map

关键词餐馆烹饪文化黑人菜谱饮食业迪普妈妈

分类号 X32 [环境科学与工程—环境工程] I2 [文学—中国文学]

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