摘要
黄鳝营养丰富,含有较强的蛋白质、脂肪、多种维生素,是人们餐桌乃至高、中级饭店酒席上的佳肴.黄鳝属于少刺鱼类,符合国内外消费者的需要,其(市场)价格远高于其它常规养殖鱼类,市场前景很好.为缓减市场需求,提高农民收益,近年来,我们在四川省南充市嘉陵区曲水镇、华兴乡等地开发了利用农户院坝推行静水无土养殖商品鳝这一新技术,使老百姓可利用楼顶(或其它晒场)晒场、院坝养鳝.
出处
《四川农业科技》
2012年第6期26-27,共2页
Sichuan Agricultural Science and Technology
