白金针菇高效栽培与管理措施

一、栽培时间 白色金针菇大多数属低温型品种,菌丝生长适温18～20℃,菇菌形成适温6～8℃. 二、培养料的配制 培养料以木屑和米糠为宜,而木屑以细碎的柳、杉木屑最为合适.使用前,最好要经过1年以上的堆积处理.在堆积过程中要经常浇水,保持木屑潮湿,以除去木屑中对菌丝生长有害的物质.木屑的粗细比例要合适:一般直径2～3mm的占20％,1～2mm的占40％,1mm以下的占40‰粗木屑多,培养基易干;细木屑多,通透性差,影响菌丝生长速度.米糠中含白色金针菇生长发育所需的全部养分,但含淀粉多的米糠和脱脂米糠已经变质,尽可能不要用.木屑与米糠的容积比例为3:1,加350kg/m3混合料,培养料含水量63％.培养料要搅拌均匀,使之充分湿润.