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稻米加工安全生产技术规程
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摘要
为达到稻米安全生产相关标准的要求,满足消费者需要,保证大米产品安全和促进农业的可持续发展,对生产企业、生产过程、检验过程、质量控制等进行了要求和规范,为稻米安全生产提供理论依据。
作者
万娟
钟国才
陈嘉东
王亚军
陈威
机构地区
广东省粮食科学研究所
出处
《粮食加工》
2012年第3期23-25,共3页
Grain Processing
基金
广东省科技计划项目"广东省泰稷稻米加工农业科技创新中心"(项目编号:2010A020501003)
广州市重大科技项目"增城丝苗米精加工品质控制关键技术与产业化研究"(项目编号:2010U1-E00771)资助
关键词
稻米
质量安全
生产技术
规程
分类号
TS212 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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粮食加工
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