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原子吸收在食品检测中的分析和应用
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摘要
对应用原子吸收光谱法分析食品中某些金属元素的应用范围、样品的处理方法进行了较详细的阐述,并列举了一些金属元素测定方法的实例。
作者
李小波
机构地区
柳州市产品质量监督检验所
出处
《轻工科技》
2012年第1期115-116,126,共3页
Light Industry Science and Technology
关键词
原子吸收光谱法
食品
样品处理
金属元素分析
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
O657.31 [理学—分析化学]
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