鸡蛋能和豆浆同食吗

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摘要正有关鸡蛋的传说很多,其中一个就是不能和豆浆同食。原因是豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,会影响蛋白质在人体内的消化和吸收。在这里我要澄清一下,胰蛋白酶抑制物只存在于"生豆浆"中。

作者韩晓秋

出处《祝你幸福》 2011年第11期61-61,共1页

关键词豆浆鸡蛋胰蛋白酶抑制物蛋白质蒸罐传说搭配澄清错误

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祝你幸福

2011年第11期

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