最像甜点的凉菜——蓝莓山药

正原料:山药1根、蓝莓果酱100克、清水100 ml、冰糖50克,淡奶油100ml,盐1/4茶匙(1克)做法:1)将山药冲去外层的土,带上厨房用胶皮手套,用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。2)蒸锅中倒入水,大火煮开后,放入切成段的山药,用大火蒸20分钟,直到山药变软。