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果中神丹——杏
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摘要
正杏以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色,深受人们的喜爱。杏果实营养丰富,含有多种有机成份和人体所必需的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。杏的功效未熟果实中含类黄酮较多。类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。
作者
海燕
出处
《科普天地》
2013年第3期2-2,共1页
关键词
类黄酮
杏果实
营养价值
无机盐类
心肌梗死
营养丰富
维生素
未熟果
早熟
心脏病
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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