爽口酸萝卜

正清粥小菜,初夏最爱。不同于普通腌酸菜需要一定日子的积累才能成就,这"酸酸菜"就是隔夜速成的方便美味酸菜。想吃的话,马上就可以准备起来:烧水煮花椒粒,加入合适分量的盐和糖。晾凉以后再放入白醋和小红椒或泡椒,木耳、白菜、胡萝卜往里丢。只消那么一夜的工夫,味道足以配粥下饭,更是惹得所有人吃过以后念念不忘。