夏日凉菜

正不出汗就能吃上饭,不是泡面哦!手拍茭白用料:茭白400g、香葱5g、生抽40ml、芝麻香油10ml、鸡粉3g、白砂糖5g。做法:1.茭白剥去上端的绿叶,清洗干净,用手掌按碎,再掰成不规则形状的长条。香葱切成葱花待用。2.将茭白摆入盘中,放入蒸锅大火隔水蒸10分钟。3.在锅中放人生抽、芝麻香油、鸡粉、糖和少许水,烧沸后淋入盘中。4.最后撒入香葱点缀即可。凉拌西瓜皮用料:西瓜皮300g、盐8g、薄盐生抽20ml、香醋10ml、纯香芝麻油10ml、蒜蓉辣椒酱8g、糖8g。