复合氨基酸粉替代豆粕水解液

研制了可替代发酵培养基中豆粕水解液的一种复合氨基酸,优化了种子罐和发酵罐中复合氨基酸粉的添加配比。结果表明,复合氨基酸全部替代豆粕水解液,每吨理论酸可降低成本60元左右,产酸及转化率也得到提高,可以大幅度提高公司生产效益水平。