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祛病延年说海带

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摘要海带是百姓餐桌上常见的食物,在我国已有几千年的食用历史。它不仅物美价廉,更主要是海带含有非常丰富的营养物质,素有'长寿菜'、'海上之蔬'的美誉。

作者赵霞

机构地区北京积水潭医院营养科

出处《保健医苑》 2013年第6期58-59,共2页 Health care

关键词鲜海带医学研究褐藻胶动脉硬化膳食纤维高脂血症食用营养物质褐藻淀粉食物

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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保健医苑

2013年第6期

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