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常吃卷心菜益处多
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摘要
卷心菜俗称洋白菜、圆白菜,原产欧洲,名结球甘蓝,现为全球主要蔬菜之一,在德国被誉为'菜中之王',民间流传可治百病之说,常吃能使人精神饱满,身心愉快。卷心菜热卡值很低,属低热能食物。含有丰富的果胶和纤维素,是人体不能消化吸收的碳水化合物,故食后有饱腹感,减肥人士每天一份卷心菜是保持体形的简便之法 。
作者
钱琦
出处
《保健医苑》
2013年第8期60-60,共1页
Health care
关键词
卷心菜
纤维素
结球甘蓝
碳水化合物
消化吸收
维生素
低热能
果胶
饱腹感
蔬菜
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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