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金针菇菌糠饲料化应用研究
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摘要
食用菌工厂化生产是我国现代农业和生物农业的新亮点。在发达国家工厂化食用菌生产比例已高达90%,而我国的食用菌工厂化生产则起步较迟。近年来,工厂化食用菌产业在我国年均增速为12%~15%左右。以全国工厂化金针菇数据为例,2003年,我国工厂化金针菇每日产量仅40吨;到2011年,这一数据攀升至841吨,8年来翻了20倍,呈爆发性增长趋势。
作者
倪小军
陈文军
刘记水
许占伍
机构地区
江苏东越生物技术发展股份有限公司
出处
《食药用菌》
2013年第1期39-41,共3页
Edible and Medicinal Mushrooms
关键词
菌糠
金针菇
猪饲料
分类号
S816 [农业科学—饲料科学]
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食药用菌
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