摘要
山竹,原名莽吉柿,原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格.山竹的外果皮中包含具有收敛作用的一系列多酚类物质,这些物质可以确保果实在未成熟时不受昆虫、真菌、植物病毒、细菌和动物的侵害,无需喷洒农药,所以山竹是名副其实的绿色水果.山竹的形状和大小像一个柿子,近圆形,果皮红紫色,果柄洼有4片大型绿色果蒂覆盖.剖开果实可见到6～8瓣白色果肉,果肉柔软,甜酸可口,风味独特,是最美味的水果之一.
出处
《中国检验检疫》
2013年第2期62-,共1页
China Inspection and Quarantine
