四季鲜蔬

板栗性温,味甘平;养胃健脾,剥好煮熟,碾泥与细砂糖、牛奶混合,用茶巾或保鲜膜捏成型,即成日式栗金饨,摆盘,配新茶享用,甜美惬意。与酱油、米酒、味霖混合蒸米饭,可制香甜栗子饭。研磨成蓉,与蜂蜜一起煮至浓稠,可成栗子酱。与鸡蛋红枣加糖同煮,可补气血。