专利文献

国内专利文献一种提高甜菊糖甜质的方法甜菊糖苷是从甜菊叶中提取的新型甜味剂,甜菊叶中甜菊糖苷主要含甜菊苷和莱鲍迪甙A两种成分。莱鲍迪甙A的甜质与口感俱佳,而甜菊苷具有一定的后苦味。