宋代的茶叶生产被引量：16

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摘要中国向被誉为"茶的祖国"、"茶的故乡".饮茶、植茶、茶叶烙制、茶叶的商品生产、乃至茶叶专著的修撰,无一不源于中国.茶叶药用、饮用的被发现,茶由一种野生植物被培植为重要的经济作物,是中国对世界经济的重大贡献之一.饮茶究竟源于何时?乃史学界长期争议的问题.我的基本看法是:茶的药用、饮用源于战国前,就地区而言,最早是在四川、云南一带.

作者周荔

机构地区山西大学历史系

出处《历史研究》 1985年第6期42-54,共13页 Historical Research

关键词茶叶生产宋代茶园商品生产茶树采茶生产过程包买商经济作物单位面积产量

分类号 K06 [历史地理—历史学]

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