让“云菌”绽放魅力

食用菌是云南省传统优势特色产业之一。近年来,随着全省积极加强食用菌产业发展政策引导,推进产业提质增效,"云菌"知名度日渐提升,各类食用菌产品风靡海内外。云南独特的气候和生态环境,是发展食用菌产业的一大优势。云南山多林茂,四季如春,这为各类食用菌提供了良好的生长条件,同时也造就了丰富多样的食用菌种质资源。据统计,全世界约有2000多种食用菌,其中。