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水产品中溶藻弧菌检测技术发展研究
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摘要
溶藻弧菌是严重危害水产养殖的病原菌,能引起鱼类、虾类、蟹类及贝类发生细菌性疾病。溶藻弧菌的大面积发病能引起水产养殖业巨大经济损失,并且严重影响人类身体健康。在水产品的微生物检测中,溶藻弧菌一直是检验检疫的重点,其快速检测具有重要意义。本文对近年来溶藻弧菌的检测技术进展进行了简单的介绍。
作者
刘骁
杨劲
张春辉
机构地区
湛江出入境检验检疫局
出处
《生物技术世界》
2013年第4期45-46,共2页
Biotech World
关键词
溶藻弧菌
检测技术
发展研究
分类号
TS254.7 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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