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啤酒微生物检测培养基的选择探讨

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摘要 对啤酒生产企业来讲选择合适的检测培养基,保证微生物检测的准确性,对提高啤酒生产质量具有重要意义。本文对啤酒微生物检测培养基选择方法进行了探讨,以期为确定合适的微生物检测培养基提供参考。
作者 李兆华
出处 《生物技术世界》 2013年第6期45-45,共1页 Biotech World
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