不同浓度白酒对大鼠抗氧化酶活性的影响

Effects of different doses of white wine on the antioxidase activity in Rats

研究不同浓度的白酒对大鼠血清和肝组织中 SOD 活力、T-AOC 和 MDA 含量的影响。将 40 只雄性 SD 大鼠随机分成高浓度组（Ⅰ组）、中浓度组（Ⅱ组）、低浓度组（Ⅲ组）、对照组（Ⅳ组）。酒精灌胃建立动物模型，8 周后测定血清和肝组织中 SOD 活力、T-AOC 和 MDA含量。结果表明，与对照组比较，高、中浓度白酒能使大鼠血清和肝组织中 SOD 活力、T-AOC降低，MDA 含量升高；低浓度白酒能使大鼠血清和肝组织中 SOD 活力、T-AOC 升高，MDA 含量降低。低浓度白酒对机体有一定的抗氧化和抗衰老作用；机体对酒的反应与用量有关，饮用少量对机体有积极作用。