对非物质文化遗产中“文化空间”的认识——以孔府饮食为例

文化空间之于非物质文化遗产是不可或缺的,文化空间为非物质文化遗产提供生存土壤,并为非物质文化遗产的传承、发展和保护提供可能性。本文以孔府饮食为中心,通过探讨孔府饮食的来源、孔府饮食的制作、孔府饮食的特点,阐明文化空间的对非物质文化遗产的重要性。