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餐饮业人力资源教育培训分析
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摘要
近年来,随着人民生活水平不断提高,我国餐饮业一直保持着两位数的增长,由于投入持续增加,行业规模持续扩大,呈现出一枝独秀的景象。餐饮业是劳动密集型行业。
作者
耿翔媛
机构地区
中国全聚德(集团)股份有限公司
出处
《人口与经济》
CSSCI
北大核心
2010年第S1期45-46,共2页
Population & Economics
关键词
餐饮业
教育培训体系
人力资源
餐饮企业
从业人员
员工培训
培训对象
劳动密集型行业
培养的
服务人员
分类号
F719-4 [经济管理—产业经济]
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人口与经济
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