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餐饮业人力资源教育培训分析 被引量:1

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摘要 近年来,随着人民生活水平不断提高,我国餐饮业一直保持着两位数的增长,由于投入持续增加,行业规模持续扩大,呈现出一枝独秀的景象。餐饮业是劳动密集型行业。
作者 耿翔媛
出处 《人口与经济》 CSSCI 北大核心 2010年第S1期45-46,共2页 Population & Economics
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