德国食品安全监督体制

入世后,中国在食品出口方面遭遇欧盟和其他一些国家以食品安全为由的绿色壁垒。动物源性食品被封杀,植物源性食品亦因检查标准苛刻,举步维艰。对此,有必要研究和借鉴这些国家在食品安全方面的监控方法。