摘要
为规范食品中大肠菌群指标的检测工作, 现公告如下： 现行食品标准中规定的大肠菌群指标以MN克或MN毫升为单位的, 适用5食品卫生微生物学检验大肠菌群测定6( GB/ T47891 3 ) 2003) 进行检测; 以/ MPN/ 克或MPN/毫升0、/ CFU/ 克或CFU/ 毫升0 为单位的, 适用5食品卫生微生物学检验大肠菌群计数6( GB/ T47891 3 ) 2008) 进行检测。 特此公告。
出处
《中华人民共和国卫生部公报》
2009年第12期1-2,共2页
Gazette of the Ministry of Health of People＇s Republic of China
