“食品接触材料有害物质检测技术”专题约稿函

随着国家对食品安全问题重视程度的提高,食品包装接触材料的安全性已成为食品安全的重要组成部分。食品包装材料中各类有害物质种类繁多,包装材料与有害物质的检测技术显得越来越重要。如何根据我国食品消费特点判断及评估国内包装材料的安全性,建立我国包装材料中污染物的安全限值。