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山苦瓜中有机酸及酯类成分的研究

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摘要首次从葫芦科植物山苦瓜干燥块根中分离得到3个有机酸及2个酯类成分。经光谱和理化常数测定，鉴定为：蜡酸（Ⅰ）、二十八、酸（Ⅱ）、1-硬脂酸甘油酯（Ⅲ）、蜡酸二十八酯（Ⅳ）和硬脂酸（Ⅴ）。

作者罗蕾李祖强杜霞

机构地区云南教育学院云南大学

出处《云南师范大学学报（对外汉语教学与研究版）》 1998年第5期29-30,共2页 Journal of Yunnan Normal University(Teaching & Studying Chinese as a Foreign Language Edition)

关键词山苦瓜化学成分有机酸酯

分类号 S642 [农业科学—蔬菜学]

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云南师范大学学报（对外汉语教学与研究版）

1998年第5期

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