必须加强对个体屠户的管理

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摘要在猪肉购销价格放开以后,当前市场上存在着的突出问题是:个体屠户零售猪肉价格,大幅度地超过了当地国营食品商店的猪肉零售价格。以杭州市文教区——文二街农副产品市场为例,今年1月7日上午7时半,这个市场上个体屠户出售的腿肉(带皮、带尾梢骨、去大骨),每斤零售价2.03元,食品商店每斤腿肉1.85元,屠户的腿肉零售价高于食品商店价格的24.3％,屠商的踵(带皮、带骨、带爪)

作者赵之邦

机构地区 <浙江商业经济>编辑部

出处《价格月刊》 1986年第3期31-31,共1页

关键词食品商店零售价格猪肉突出问题杭州市个体腿肉农副产品市场占有率文教区

分类号 F714.1 [经济管理—产业经济]

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