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谈饭店的预算管理——以广州花园酒店为例
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摘要
预算管理是现代化管理的重要工具之一,它是用编制全面预算的办法来规划与控制企业未来的全部经济活动,使企业内部各个部门在复杂的环境中互相协调地开展工作,从而保证达到预期的生产经营目标。如何实现饭店的预算管理呢?下面结合实习过程中花园酒店的一些具体做法,来谈谈有关饭店预算管理的一些问题。
作者
王建平
机构地区
北京京伦饭店
出处
《旅游学刊》
1986年第2期54-57,共4页
Tourism Tribune
关键词
预算管理
经济活动
现代化管理
全面预算
经营目标
广州
编制方法
准备金
控制企业
预算指标
分类号
F590 [经济管理—旅游管理]
K919 [历史地理—人文地理学]
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