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谈饭店的预算管理——以广州花园酒店为例

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摘要 预算管理是现代化管理的重要工具之一,它是用编制全面预算的办法来规划与控制企业未来的全部经济活动,使企业内部各个部门在复杂的环境中互相协调地开展工作,从而保证达到预期的生产经营目标。如何实现饭店的预算管理呢?下面结合实习过程中花园酒店的一些具体做法,来谈谈有关饭店预算管理的一些问题。
作者 王建平
机构地区 北京京伦饭店
出处 《旅游学刊》 1986年第2期54-57,共4页 Tourism Tribune
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