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需求等级层次论在饭店管理中的运用

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摘要 在过去的二十五年中,现代饭店业作为一种主要的世界性行业登上了舞台。在此期间,饭店管理已成为青年人乐于从事的行业。饭店管理教育形成了一系列课程,从接待礼节的训练到硕士学位的取得,无所不包。 在美国,每年都有数以千计的学生学习各门课程。
出处 《旅游学刊》 1986年第1期64-70,共7页 Tourism Tribune
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