林净因和中日饮食文化交流

林净因,日本馒头的创制者。六百年来,每年四月十九日,日本食品企业界人士都要聚集在今奈良林神社,隆重地举行一年一度的朝拜馒头始祖林净因的仪式,这使他成为一个家谕户晓的名人。这位日本妇孺皆知的馒头创始人,原是我国北宋著名隐逸诗人林逋的后裔,元代浙江人。可惜的是,这位在中日饮食文化交流史上作出过重要贡献的人,在中国封建王朝正史中却没有只字记载。