发展乡镇食品工业,促进农村两个转化

近年来,我国农村商品生产发展很快,尤其是粮食生产的发展,为整个农村商品生产发展创造了条件。粮食多了,超过了生产者自身需要,就要求开辟新的、更大的市场,这是商品经济的要求。开辟新的市场,一方面要求疏通流通渠道,另一方面,就是发展农产品加工业。食品工业就是其中的一个行业。